【簡単レシピ】スタミナ満点！豚バラピーマンそうめん

冷蔵庫の余り物のピーマンで作りました！

素麺にピーマンは一見意外ですが、とても美味しかったですよ(^-^)

1品でも、がっつりお腹いっぱいになるレシピです。

豚バラ肉は、ひき肉でも◎

＜材料＞（1人分）

※完成写真は、半量分盛り付けたものです。

・そうめん・・・100g

・ピーマン・・・3個

・豚バラ肉・・・100g

・ごま油・・・大1

・生姜チューブ・・・1㎝くらい。お好みで

（A）

・酒・・・大1

・しょう油・・・大1.5

・砂糖・・・小1

・鶏がらスープ・・・小1/2

（トッピング・あれば）

・白いりごま・・・適量

①そうめんをパッケージ通りの時間で茹で、冷水で冷やし水気を切っておく。

②ピーマンは細切り。豚バラも細かくカット。

②ごま油、生姜、①を入れて炒めます。

②全体に火が通ったら、（A）を入れてさっと炒める。

全体に味がなじんだら火を止める。

③そうめんを皿に盛り、上に②をのせ、白ごまをふりかけたら完成です！

思いつきで作ってみましたが、とても簡単にパパッとと作る事ができました。

みなさんもぜひ試してみてください(^-^)